神农架林区融媒体中心(记者唐玉)“摊青、切叶、蒸汽杀青、烘干、风选脱梗、匀堆、装袋……”6月9日,记者在神农架裕升生态科技有限公司生产车间内看到,神农架首条碾茶生产线正高速运转,一片片鲜嫩的茶叶经过一系列工序后,成为色泽碧绿、芬芳馥郁的碾茶产品,源源不断地销往江浙地带。

“碾茶生产线生产的碾茶能最大限度保留茶叶中的活性成分与天然风味,精准锁住茶多酚、氨基酸等营养成分,为后续抹茶生产奠定高品质基础。”神农架裕升生态科技有限公司负责人涂新兵说,这条生产线比较先进,数字化、智能化程度较高,整套设备加装了诸多传感器、水分测定仪等,并由控制器控制,实现了一键控制。

碾茶属于初制蒸青茶,是抹茶的原料茶。碾茶经过研磨后所得的微粉状茶产品就是抹茶。近年来,我国抹茶产业发展迅速,抹茶不仅可作为饮料被消费,还作为添加物在食品、化妆品、医疗保健品等领域被广泛应用。

这是神农架首条碾茶生产线。去年底,神农架裕升生态科技有限公司看准抹茶的前端产品——碾茶的市场前景,以推动产业转型升级为目的,着手打造神农架第一条高品质碾茶生产线。今年5月9日,生产线建成投产。

“这条碾茶生产线只需要5名工人,一天可处理10.5吨鲜叶,成品1.5吨左右,创产值15万元以上。”涂新兵说,公司采取订单式生产,主要销往江浙地带,目前供不应求。

根据林区“新春第一会‘五大工程’”及“政府工作报告‘612’计划”工作安排,为加快“神农茶谷”建设,提升神农架茶品牌知名度和影响力,推动林区茶产业高质量发展,今年5月19日,《神农架林区“神农茶谷”建设2025年工作计划》正式印发,从健全专班运行机制、加强规划统筹引领、加快公用品牌打造、培育壮大龙头企业、构建完备产业链条5个方面部署了12项具体措施,明确提出:力争到2025年底,全区茶叶种植面积稳定在1.6万亩,实现茶叶产品产量180吨,力争实现茶产业综合产值3200万元。

《计划》还明确提出:支持神农架裕升生态科技有限公司按照“基地+原料企业+生产销售企业”模式建立神农架抹茶产销联盟。涂新兵表示,作为龙头企业,公司将坚持以推动“神农茶谷”建设为己任,以打造荆楚好茶为目标,进一步延伸产业链条,带动更多的茶企、茶农参与到碾茶、抹茶产业中来,努力推动神农架茶产业实现高质量发展,带领更多群众增收致富。

审核:罗任 喻玲 编辑:陈娇丽